Подагра – диета

Поскольку подагра относится к группе неизлечимых заболеваний, то единственное, что мы можем сделать, - это поддерживать хорошее состояние за счет специальной диеты и четко следовать рекомендациям врача.

Те, кто страдает данным заболеванием, должны ограничить в своем рационе количество животных белков, отказаться от легкоусвояемых углеводов и животных жиров. Когда человеку ставят диагноз подагра, диета становится очень важной. Причем она подразумевает не только какие-либо ограничения, но и частоту приема пищи (5 раз в сутки), разгрузочные дни (1 раз в неделю).

Диета при подагре: что можно?

Если вы страдаете подагрой, то вы можете позволить себе при диете следующие продукты:

• любые овощи, за исключением сельдерея, щавеля, шпината, цветной капусты, а также «острых» сортов (хрен, редька);
• любые фрукты;
• обезжиренные молочные и кисломолочные продукты, однако сыр не должен быть очень соленым и жирным;
• яйца (куриные и перепелиные);
• растительное и сливочное масло;
• каши;
• не очень сладкая выпечка;
• мед;
• различные орехи;
• кальмары, креветки.

Диета при подагре: чего нельзя?

К сожалению, подагра заставит вас исключить очень много продуктов и блюд, которые считаются в большинстве семей неотъемлемой частью полноценного рациона.

Обратите внимание, что диета при подагре полностью исключает:

• колбасы, копчености;
• соль;
• мясные, рыбные блюда;
• горох, фасоль, бобы;
• грибы;
• сало;
• специи и приправы, за исключением лаврового листа и уксуса;
• мясные бульоны и супы;
• какао, шоколад;
• алкоголь.

Как вы уже заметили, в список запретных продуктов вошли мясо и рыба, но их можно себе позволить в очень ограниченных количествах не чаще двух раз в неделю и только вареные или запеченные (ни в коем случае не жаренные). При таком заболевании как подагра диета, конечно, очень строгая. Помните о том, что количество разрешаемого мяса и рыбы составляет один грамм продукта на килограмм массы тела. Это значит, что если вы весите, к примеру, 65 кг, то вам позволено по 65 г мяса или рыбы пару раз в неделю.

Подагра: диета и разгрузочные дни

В разгрузочные дни позволительно употребить до двух килограммов сырых или вареных овощей, но при этом только один вид. Т.е. вы сидите целый день либо на печеной картошке, либо на сырых яблоках. В то же время можно готовить винегреты из разных видов овощей.

Если вы страдаете подагрой, то можно воспользоваться рисово-яблочной диетой при разгрузочном дне. Для этого на молоке варится рисовая каша из расчета 750 мл молока и 75 г риса на сутки. Полученную порцию делите на три. Яблок вам понадобится 250 г на сутки в вареном виде.