Группой заразных заболеваний, которые повреждают пищеварительный тракт, называется кишечная инфекция. Симптомы ее знакомы практически каждому: в свое время любой из нас проходил через это неприятное заболевание.

Во время кишечной инфекции заражение происходит в результате попадании возбудителя инфекции через рот, в качестве которого могут выступать изначально зараженные продукты и воды. В качестве возбудителей инфекции выступают бактерии и вирусы: сальмонеллез, брюшной тиф, холера, энтеровирус, ротавирус и т.д.
Они отличаются удивительной способностью надолго задерживаться в определенной среде и не боятся холода. Самая любимая их среда – это молочные продукты, фарш, студень, кисель, вода.
Получается, что употребив некачественный кефир или йогурт, мы рискуем подхватить кишечную палочку. Просроченный торт с кремом может стать причиной возникновения стафилококковой инфекции.
Попадая в рот, микробы далее проникают в желудок, кишечник, где активно размножаются, в результате чего возникает кишечная инфекция. Симптомы проявляются не сразу. Сначала наступает инкубационный период, длящийся 6-48 часов. А затем инфекция начинает проявляется в одном из следующих видов:
Кишечная инфекция: симптомы, на которые стоит обратить внимание
Кишечная инфекция дает о себе знать, когда у человека возникает слабость, вялость, у него пропадает аппетит. На фоне развития инфекции больного начинают беспокоить головная боль и повышенная температура.
Возможно, что на первом этапе кишечная инфекция чем-то похожа на состояние ОРЗ, однако затем появляются и более характерные симптомы – тошнота и рвота. Как правило, они сопровождаются поносом, болью в животе, избыточным газообразованием в кишечнике, иногда ознобом и жаждой.
Симптомы кишечной инфекции могут и не проявляться. В таком случае «больной» является как бы распространителем инфекции, источником выделения микробов, которые могут заразить окружающих.
О том, как приготовить комплексный завтрак за 5 минут с помощью воды)
О том, для чего нужна кислородотерапия и как делают полезные коктейли из воздуха.
Подробный видеорецепт для тех, кто предпочитает здоровое питание и не боится экспериментировать с продуктами.